Campari - красный итальянский биттер, рецепт которого появился в XIX веке у Гаспаре Кампари в Новаре, а затем бренд развивался в Милане. Состав держится в секрете, известно лишь, что в основе травы, коренья и цитрусовые. Это основа классических коктейлей Негрони и Американо, поэтому бутылку часто покупают для домашнего бара, а заодно ее часто подделывают.
Разберем признаки, по которым оригинал отличается от фальшивки. Материал адресован совершеннолетним 18+ и написан для безопасности: поддельный алкоголь может содержать метанол. Если после выпитого возникли головная боль с ухудшением зрения, судороги или рвота, звоните 103 или 112.
Бутылка и рельефные элементы
Бутылка Campari прозрачная, с характерным силуэтом и рельефными элементами на стекле, включая название бренда. Дизайн со временем обновлялся, поэтому для сравнения берите актуальные фото с официального сайта Campari. Общие требования неизменны:
- рельеф четкий, буквы и элементы ровные;
- стекло без пузырей, швы аккуратные;
- бутылка устойчиво стоит, дно ровное;
- горлышко без сколов и следов обработки.
Из-за прозрачного стекла красный цвет напитка хорошо виден, и это помогает быстро оценить содержимое. Поставьте бутылку рядом с другими такими же на полке: у заводских бутылок одной партии одинаковый уровень налива и одинаковое положение этикетки.
Белая и синяя этикетки
На лицевой стороне оригинала обычно светлая этикетка с логотипом Campari, синие элементы и детали в фирменном стиле. Логотип напечатан четко, буквы с правильными пропорциями. На подделках встречаются размытая печать, неверный оттенок синего, неровные края.
Контрэтикетка на русском языке должна содержать наименование, крепость, объем, состав, производителя, страну Италия и импортера. Обратите внимание на производителя: компания Campari производит напиток в Италии, и название производителя на контрэтикетке не должно вызывать вопросов. Если там указана малоизвестная фирма без связи с брендом, это повод насторожиться.
Код партии и данные производителя
Код партии на оригинальной бутылке нанесен заводским способом и хорошо читается. Формат кода бренд публично не описывает, поэтому сравнивать с образцами не нужно. Проверьте только, что маркировка аккуратная и не затерта.
Крепость Campari зависит от рынка, она может отличаться в разных странах. Поэтому важно не конкретное число, а совпадение цифры на лицевой этикетке, контрэтикетке и в приложении.
Акцизная марка - главный инструмент проверки в магазине. Отсканируйте ее в "Антиконтрафакт Алко" и убедитесь, что приложение показывает Campari, верный объем, крепость и импортера. Порядок действий подробно описан в материале проверка акцизной марки алкоголя.
| Элемент | Оригинал | Подделка |
|---|---|---|
| Рельеф на стекле | четкий, ровный | слабый или отсутствует |
| Этикетка | ровная печать, верные цвета | размытый логотип, другой оттенок |
| Производитель | Campari, Италия | неизвестная фирма |
| Цвет напитка | однородный насыщенный красный | бледный, бурый, со взвесью |
Крышка и красный цвет
Бутылка закрыта винтовой крышкой с контрольным кольцом. Проверьте, что кольцо целое и не отделено от крышки, а на горлышке нет следов клея. Если крышка поворачивается свободно, бутылку уже открывали.
Сам Campari насыщенно-красный и прозрачный. Цвет однородный, без расслоения и мути. Хлопья, осадок, бледный или буроватый оттенок говорят о подделке или о том, что бутылку долго хранили на солнце. В любом из этих случаев напиток лучше не пить.
Самые частые схемы подделки биттеров - перелив в оригинальную тару и похожие бутылки с созвучным названием. Обе легко выявить, если внимательно прочитать этикетку, проверить крышку и отсканировать марку. Покупайте Campari в крупных сетях и специализированных магазинах с чеком ЕГАИС. Похожие признаки подделки описаны и для его "родственника" в статье как отличить Aperol от подделки.
Частые вопросы
Почему Campari такой яркий?
Цвет напитку придают красители, указанные в составе на этикетке. Он должен быть равномерным, без осадка.
Может ли Campari храниться долго после открытия?
Благодаря крепости и сахару он хранится долго, но плотно закрытым и вдали от солнца. Появление хлопьев - повод не употреблять напиток.
Что делать, если приложение не распознает марку?
Попробуйте отсканировать еще раз при хорошем свете. Если код так и не читается, не покупайте бутылку.
Продают ли Campari в маленьких бутылках?
Бывают разные объемы в зависимости от рынка. Если объем непривычный, сверьте его с данными марки.
